Utilisation du bain-marie et préparation de tisane

Le bain marie est un  excellent isolateur, pour garder les éléments de tout aliment, certains aliments sont fragiles pour être exposé à une température au dessus de la moyenne.

C'est pour cette raison, on a recours au bain marie .Un bain de marie ça consiste en quoi?
L'utilisation d'une grande casserole. Remplir au tiers d'eau .Y placé la casserole ou le ramequin, ou le récipient qui contient la préparation. Pour que l'eau ne rentre pas dans le récipient, le niveau du bain-marie doit être à 1centimètre au-dessous du niveau du bord de celui-ci. Maintenir la chaleur du bain-marie à feu très doux.

Préparation d'une tisane

Nous connaissons tous les biens faits d’une tisane pour notre santé, tout comme pour notre bien être, une tisane à base la camomille est très conseillée pour soigner les problèmes digestifs, les troubles légers du sommeil... Comment consommer votre tisane : buvez une tisane de fleurs de camomille plusieurs fois par jour. La camomille aise à trouver le sommeil mais elle a des vertus calmantes alors n’hésitez pas en cas de stress dans la journée.

L’art de préparer une tisane

La préparation se distingue d’une simplicité, contrairement à la préparation du thé, qui nécessite un certain enchainement de règles. Préparation : chauffez 225 ml d'eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante au sachet de camomille. Laissez infuser une dizaine de minutes. Vivez votre instant de plaisir.